Diş çürüğü çoğunlukla dişin sert dokusu olan mine, onun altındaki dentin ve kimi zamanda kök yüzeyini örten sert dokunun yıkılması olayıdır. Genellikle karbonhidratlı yiyeceklerin (şeker, nişasta vb.), kola ve benzeri şekerli gazlı içecekler, kek, çikolata vb. özellikle yapışkan gıdaların diş yüzeyinde uzun süre kalmasıyla oluşmaktadır. Ağızda var olan bakteriler bu gıda artıkları ile beslenmekte ve bu mikroorganizmalar yardımıyla asit üretilmektedir. Bir süre sonra bu asidik ortam dişin sert dokularında yıkıma sebep olup diş çürüklerini oluşturmaktadır. Diş ağrısı; dişlerde kendi kendine başlayan veya yemek yerken karşılaşılan ağrılar olabilir.Diş hassasiyeti; su içerken, tatlı yerken veya normal beslenmede dişlerde duyarlılık meydana gelir. Ağız kokusu; diş çürüğüne bağlı olarak bu boşluklarda yemek artıkları birikebilir ve bunların temizlenmemesine bağlı olarak koku oluşabilir.